segunda-feira, 22 de setembro de 2014

Cupcakes Minions, facil de fazer !

Ingredientes massa:
- 225g farinha de trigo com fermento
- 190g farinha de trigo
- 240ml leite integral
- 5ml essência de baunilha
- 360g açúcar refinado
- 4 ovos
- 230g manteiga integral sem sal
- 5g fermento em pó
- 2g sal refinado
Ingredientes cobertura:
- 5 claras de ovo
- 500g açúcar refinado
- 200ml água
Ingredientes decoração:
- 12 bolinhos ana maria na metade
- granulado preto para os cabelinhos
- 48 balinhas brancas para fazer o olho
- caneta comestível preta
Modo de preparo massa:
1. Prepare a farinha com fermento, misturando 1 xícara de farinha, 1 1/2 colher de chá de fermento e 1/2 colher de chá de sal.
2. Pré-aqueça o forno a 180C. Peneire as 2 farinhas.
3. Misture a essência ao leite, reservar.
4. Coloque a manteiga na batedeira e bata até começar a ficar fofa.
5. Continue batendo e vá adicionando o açúcar aos poucos, até formar um creme esbranquiçado.
6. Adicione os ovos 1 a 1, batendo bem após cada adição. Abaixe a velocidade da batedeira para o mínimo,
7. Adicione a farinha em 3 etapas alternando com o leite.
8. Coloque a massa em forminhas apropriadas para cupcake.
9. Assar de 20 a 30 minutos.
Modo de preparo cobertura:
1. Prepare a calda colocando em uma panela a água e o açúcar. Dissolva os cristais de açúcar com um fouet.
2. Misture e leve ao fogo. Cozinhe até obter temperatura de 120C.
3. Bata as claras em neve.
4. Despeje a calda, num fio, sobe as claras, batendo em velocidade mínima,
5. Uma vez, incorporada toda a calda, bata na velocidade máxima até que esfrie por completo,
6. O merengue estará no ponto quando formar um bico no batedor de arame.
Montagem do cupcake:
1. Cubra o cupcake com o marshmallow com o bico de sua preferência, se não tiver nenhum bico, pode usar uma espátula pequena e espalhar a cobertura cuidadosamente.
2. Pegue a ana maria cortada ao meio e coloque sobe a cobertura no meio do cupcake.
3. Cole os olhinhos na “cabeça” da ana maria (cole com um pouquinho de marshmallow).
4. Pegue mais ou menos uns 5 granulados e espete em cima da cabeça para formar o cabelinho.
5. Com a caneta comestível faça as astes dos óculos e a boquinha.
Rendimento: 24 cupcakes grandes.
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                                                        Cupcakes Minions lindos e facéis de fazer!
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domingo, 21 de setembro de 2014

Tema Peppa Pig , Lindas decorações !

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Perfeita esta Decoração Tema frozen



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Coisas Legais para fazer !!







                                                 
Bolo Frozen ,  bem fácil de fazer 

                                   Imprima e Monte  Anjinha para decoração
                                 
                              Faça Você mesmo para sua Festa 
 

Como colocar vários balões dentro de outro balão

Aprenda como fazer uma decoração de balões (bexigas) bastante legal. Aprenda como colocar vários balões dentro de um balão transparente

Decoração com Bexigas George/Peppa Pig

                                          Decoração Peppa Pig com Bexigas

Festa Circo- 3 aninhos do Meu neto Arthur

 A festa do meu neto Arthur ficou linda ,Ele merece , foi feito tudo com muito amor












Decoração Bianca Diniz , Silvana Diniz e Joana Camargo


Continuando no Tema Frozen, mais um Bolo Lindo Princesa Elza , faça você mesma e depois me envie fotos que postarei aqui .

Faça você mesma este delicioso e Lindo Bolo Olaf , tema Frozen , vai ser um sucesso com certeza

Cupcakes Maravilhosos Tema Frozen  Sucesso sempre !! , este video é muito bom ,

FROZEN , decoração e Ideias para sua Festa

 http://lifemadesimplebakes.com/2014/04/popcorn-snowballs/


















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